区分手工剥莲子和机器磨莲子的方法? ?

? ? ?莲子又称为水灵，营养价值很高。莲子性平味甘、涩，莲子机多少钱，入心、肺、经，具有补脾、益肺、养心、益和固肠等作用。适用于心悸、失l眠、体虚、遗l精、白带过多、慢性腹症等症。但是市场上莲子很多，有的是手工剥的，有的是机器磨的，莲子去皮机，机器磨莲子有的会往里加入药水，以及磺熏处理，所以区分手工剥莲子和机器磨莲子很重要，区分的方法可以看外观、看颜色、闻气味。

一、看外观

手工剥的莲子表面会有自然的褶皱；机器磨的莲子表面光滑、平整。

二、看颜色

手工剥的莲子自然烘干白中带有淡淡的黄色，颜色有深有浅；机器磨的莲子很白，颜色比较一致。

三、闻气味

手工剥的莲子闻着有一种淡淡的清香；机器磨的莲子闻着无味或带有刺鼻的味道。

兴莲机械同您分享莲子的食用方法：莲子鸭块??

? ?原料：莲子10克、鸭.子200克、盐、味精、葱、姜、米酒适量。

? ?制作过程：莲子洗净，鸭斩成块；鸭块入水锅中烧沸；捞出、洗净，放入碗中；加莲子、清水、盐、味精、葱、姜、米酒适量；封口上笼蒸酥即可。

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